Cuisinier (F/H() - CDI temps plein
Rejoignez notre équipe au sein du Groupe Clinipole Restauration, spécialisé dans la restauration pour améliorer la qualité des services de nos établissements médico-sociaux.
Nous sommes actuellement à la recherche d'un cuisinier pour renforcer notre équipe.
Nous intervenons pour l’EHPAD Le Coulazou situé à Fabrègue, filiale du Groupe Clinipole. Cet établissement "nouvelle génération" est structuré en petites unités conviviales et chaleureuses, permettant d’héberger jusqu’à 55 résidents permanents. Il peut accueillir à la fois des personnes âgées de plus de 60 ans valides, semi-valides et dépendantes. Si vous êtes un cuisinier créatif, cette opportunité est pour vous.
En tant que cuisinier, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas, veillant à la satisfaction nutritionnelle et gustative des résidents, tout en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos responsabilités incluront :
- Préparation des repas : Vous serez chargé de la préparation des entrées, des desserts, et des plats principaux pour les services de midi et du soir. Cela inclut également la préparation des textures modifiées en collaboration avec le chef de cuisine
- Service en salle de restauration : Assurer le service en salle pour le déjeuner et le dîner, selon les horaires établis, incluant la mise en place et le dressage
- Préparation supplémentaire : Responsable de la préparation des chariots pour le petit déjeuner du lendemain, des goûters, et des plateaux de fromages pour le soir et le lendemain midi
- Nettoyage et rangement : Vous assurerez le nettoyage et le rangement de votre poste de travail conformément au planning de nettoyage
- Traçabilité et normes : Vous êtes le garant de la traçabilité des produits et du respect des normes d’hygiène et de sécurité
Profil recherché :
- Nous recherchons une personne expérimentée en cuisine, préférablement avec une expérience dans le secteur de la restauration collective ou de la santé
- Vous devez faire preuve de rigueur, d'organisation, et d'une capacité à travailler en équipe, tout en respectant les procédures et normes en vigueur
Rémunération :
- Salaire : 1807.91 € brut / mois (Cuisinier Niveau IV)
- Temps de Travail : Temps plein 35 h sur des cycles de15 jours avec un week-end sur deux travaillés :
- Lundi au vendredi : 8h30 à 19h30 avec une pause d'une heure
- Samedi /dimanche : 7h30/14h (30 minutes de pause), 15h30/19h30
Pourquoi rejoindre notre entreprise :
Chez Groupe Clinipole restauration, nous œuvrons à créer un environnement de travail où nos collaborateurs peuvent s'épanouir et réussir. Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez envisager de rejoindre notre équipe :
- Esprit d'équipe : Chez Clinipole Restauration, nous favorisons la collaboration et l'esprit d'équipe. Vous travaillerez aux côtés de professionnels expérimentés et compétents
- Avantages : Nous nous engageons à offrir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle
- Contribuer au succès : En rejoignant le groupe Clinipole Restauration, vous serez un acteur clé dans notre mission de fournir des soins de qualité.
- Environnement stimulant : Si vous cherchez à relever des défis variés et à évoluer dans un environnement dynamique, le groupe Clinipole Restauration est l'endroit idéal pour vous
Chez Clinipole Restauration, nous croyons en la valeur de chaque membre de notre équipe et nous sommes impatients de vous accueillir.