Cuisinier

a
Maison d’Accueil Spécialisée Hélios
Saint Germé (32)
j
CDI
temps plein / 1 533,38 € brut/mois + avantages CCN + avantages du GCR (prime de 13e mois).
k
Poste à pourvoir dès que possible
Une expérience sur au moins un poste similaire est souhaitée
PROFIL

•             Expérience en tant que cuisinier exigée;

•             Sérieux(se), ponctuel(le), dynamique, organisé(e) et doté d'un esprit d'équipe;

•             Très bon relationnel;

•             Impliqué et autonome.

Le Groupe Clinipole Restauration, société de restauration collective assure les repas servis dans tous les établissements du Groupe Clinipole dans le secteur Sanitaire et Médico-Social. L’objectif pour le Groupe Clinipole est de rester au plus près de ses patients et de ses résidents en maîtrisant la chaîne des intervenants et la qualité des menus. Ainsi, le Groupe Clinipole Restauration privilégie les circuits courts et les producteurs locaux.

Nous recherchons un CUISINIER, professionnel aux multiples missions : il établit des menus, Élabore les mets sous le contrôle de son responsable hiérarchique et selon les procédures propres à l'entreprise. Met en oeuvre des techniques culinaires élaborées, dans le respect strict du contrat de prestation et s'assure de la qualité de sa production. Il connaît parfaitement les techniques et les préparations culinaires afin de servir des plats de qualité, pour un grand nombre de personnes. En charge de la propreté des locaux et des outils, le cuisinier de collectivité respecte scrupuleusement les règles d’hygiène et de conservation des produits.

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